OLIVIER Jean-Marc

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Petites entreprises industrielles et développement économique de l’Europe occidentale (1780-1930)

Pendant un large XIXe siècle (1780-1930), les petites industries dispersées, très différentes de l’artisanat, rassemblent la multitude des établissements employant moins de cent ouvriers sur un même site et capables de produire en grande quantité des objets manufacturés complets destinés à des marchés éloignés. Selon ces critères, des secteurs entiers s’appuient sur de telles structures […]